Brassica, il cavolo ornamentale
La brassica oleracea, è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Brassicaceae o Cruciferae.
La distribuzione naturale del genere brassica comprende Europa centrale e meridionale, Asia centrale e occidentale e Africa a nord dell’Equatore.
È una varietà di cavolo acephala, ossia senza testa, coltivata, appunto, a scopo ornamentale per abbellire aiuole, vialetti e balconi, sebbene sia anche commestibile e ricca di proprietà benefiche.
È composta da una compatta rosetta centrale, con numerose e grandi foglie alterne, che possono essere lisce o ricce, e può raggiungere fino a 30 cm in altezza, e i 20 cm in larghezza.
Con le temperature più rigide, le nuove foglie interne prendono colorazioni dal rosso al viola, per poi tornare al colore originale con la crescita.
I fiori, tipici delle Cruciferae, sono lunghi racemi formati da infiorescenze gialle, mentre i frutti sono lunghi e sottili baccelli.
Il ciclo naturale del cavolo ornamentale va da settembre a marzo: si tratta quindi di una pianta invernale che non teme le basse temperature. Predilige luoghi luminosi e soleggiati per diverse ore al giorno, cosa che permette anche di ottenere una colorazione intensa e vivace delle foglie.
Il terreno deve essere fertile, fresco e ben drenato.
Se coltivata in giardino, la brassica andrà annaffiata solo se non piove da più di due settimane, mentre se in vaso, andrà irrigata quando la terra è asciutta, stando attenti a non bagnare direttamente il fogliame.
Per una crescita ancora più rigogliosa, fornire del concime liquido diluito nell’acqua delle annaffiature durante il periodo di vegetazione.
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